風間ゆみえ Yumie Kazame
独自のセンスで雑誌からブランドのディレクションまで幅広く活躍する人気スタイリスト。また、美しいオリエンタルな世界観で展開するパールブランド"Chang Mee"も手がける。

メイ
MAY

味つけのセンスに感動!隠れ家的一軒
フレンチコロニアルな洋館を改装。ベトナム南部料理の伝統と、洗練されたフランス料理の技法をミックスさせたメニューは、フレッシュな食材にこだわり、化学調味料を使わないなどの徹底したフィロソフィーも素敵。

画像1: メイ MAY
画像2: メイ MAY

住)3/5 Hoang Sa Street,Ward Dakao, District 1,Ho Chi Minh
℡)08-3910-1277
営)8:30~ 23:30 
休)無 
要予約
http://www.may-cloud.com

ラ ロトンド
La Rotonde

ベトナム人建築家のセンス溢れるカフェ
ベトナム人建築家が古い邸宅をリノベーションし、昨年4 月にオープン。窓からハムギー通りを眺められる開放感たっぷりのカフェは、入り口から螺旋階段をあがった2 階にあるちょっと隠れ家的な雰囲気。

画像1: ラ ロトンド La Rotonde
画像2: ラ ロトンド La Rotonde

住)1st Floor, 77B Ham Nghi Street,District1,Ho Chi Minh
℡)090-936-8201 
営)8:00~ 22:30
休)無 

ザ・デック
The Deck

川沿いのロマンティックな夜を過ごしに
サイゴンリバーに面し、予約すると1 区からボートで直接お店のテラスにつけることも可能。ベトナム料理をアレンジしたフュージョンで、フーコック島から仕入れるシーフードが大人気。常時14種もあるマティーニも話題。

画像1: ザ・デック The Deck
画像2: ザ・デック The Deck

住)38 Nguyen U Di Street, Thao Dien Ward, An Phu, District 2, Ho Chi Minh
℡)08-3744-6632 
営)8:00~Midnight(LO22:00)
休)無
http://www.thedecksaigon.com

クック ガック カフェ
Cuch Gach Cafe

古き良きベトナムの雰囲気を素敵に再現
ブラピ&アンジー夫妻が訪れたことでブレイクしたクックガッククアンのカフェ。食事は昼夜とも定食のみで、美味しいと定評のあるクックガックの"ベトナム家庭料理"が格安に味わえてお得。ジンジャーティー目当てにお茶タイムもおすすめ。

画像: クック ガック カフェ Cuch Gach Cafe

住)79 Phan Ke Binh, District 1, Ho Chi Minh 
℡)08-3911-0120
営)7:00~ Late(LO22:30)(定食の時間帯は9:00~ Late)
休)無(旧正月は要確認)
http://www.cucgachcafe.com.vn

アン
An

滞在中リピートしたくなるとっておき
路地の奥にひっそりと佇むレストラン。絶対にオーダーしたいのが、どこか日本の炊き込みごはんにも似ている深い味わいの土鍋ごはん。ひと口、またひと口と箸が進み病みつきになってしまう。映画のワンシーンのようなバーで軽く一杯飲んでから、絶品の数々に舌鼓を。
「とっても雰囲気のある店内のインテリアも、旅の気分を盛り上げてくれる大事な要素。色のトーンや照明の、ノスタルジックなムードも楽しみたい店」

画像: アン An

住)71/5 + 6 Mac Thi Buoi Street, District 1, Ho Chi Minh 
℡)08-3825-8275
営)11:00~ 22:00 
休)無 
要予約

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