なんて美しいビルマ料理!

☆ダゴン
Dagon

画像1: なんて美しいビルマ料理!

モダンでシック、そしてあたたかな雰囲気の中でいただくのはビルマ料理。イメージのとおりスパイシーではあるのだが、これほど素材の味が活き、奥深い味なのかと驚くはず! 例えば「パイナップル・シュリンプ」はココナッツベースのグリーンカレーのようで、パイナップルのジューシーな甘さやえびのプリプリした旨みが広がる。エレガントな器使いも素敵な一店。

画像2: なんて美しいビルマ料理!

住)2671 S. King St., Honolulu 
℡)808-947-0088
営)17:00~22:00 
休)火
※木金土は予約がオススメ。お酒は持ち込みで

爽快! ギリシャ料理に開眼

☆オリーブ・ツリー・カフェ
Olive Tree Café

画像1: 爽快! ギリシャ料理に開眼

鮮やかな青と白を基調としたカジュアルなギリシャ料理店。シーフードや野菜を多く使い、ライムやスパイスが効いた爽やかな味わいに、食通ロコが集まる。開店と同時にデリ式のカウンターで料理を買い求め、自宅に持ち帰る人、店頭のテーブルでさっそく広げる人と、楽しみ方はいろいろ。スパイシーで爽快なギリシャ料理はどうにもクセになる味ばかりなのだ。

画像2: 爽快! ギリシャ料理に開眼

住)4614 Kilauea Ave., Suite 107,Honolulu
℡)808-737-0303
営)17:00~22:00
無休
予約不可
※アルコール販売はないが、隣に系列ワイン店がある

タイ料理の真髄をハワイで知る

☆プーケット・タイ・レストラン・カマケエ店
Phuket Thai Restaurant Kamake’e

画像1: タイ料理の真髄をハワイで知る

広々としたエレガントレストランで楽しむタイ料理。トラディショナルなタイ料理はひと品ごとの完成度が高く、おなじみの料理でも「こんなにおいしかったのか!」と驚きが。青パパイヤのサラダはパパイヤがとてもフレッシュで、魚醤を香らせたシンプルな味わい。ピーナッツを使ったカレーも人気で、こちらは野菜やえびなどの具がゴロゴロ入った旨み充満のひと皿だ。

画像2: タイ料理の真髄をハワイで知る

住)401 Kamake’e St., #102, Honolulu
℡)808-591-8421
営)11:00~22:00、金土は~23:00
無休 
http://www.phuketthaihawaii.com/

日本人だから寿司もラーメンも!

☆サンセイ・シーフード・レストラン・アンド・スシ・バー
Sansei Seafood Restaurant &Sushi Bar

画像1: 日本人だから寿司もラーメンも!

マリオットホテルの中にあり、開店前からロコを中心に行列ができる人気の日本食レストラン。ワイキキビーチを見下ろすテラス席、ダイニング、寿司カウンター、バーカウンターとシチュエーションも豊富で、好みの使い方ができそう。寿司以外にも贅沢に蟹肉を使ったラーメンなど、ちょっと恋しくなる日本の味が揃っている。日本酒などを使ったカクテルが飲めるバーも。

画像2: 日本人だから寿司もラーメンも!

住)2552 Kalakaua Ave., Honolulu 
℡)808-931-6286
営)17:30 ~22:00、金土は~翌1:00
無休 
※17:00~18:00はハッピーアワーで予約不可
http://www.sanseihawaii.com/

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