東京では世界中の料理が食べられます。いつか行きたい遠くの味を飛行機に乗らずにひょいっと食べに行かれる幸せたるや! 現地の人もお墨付きの名物料理で、おいしい世界旅行に出掛けましょう。

【ブルガリア】ヨーグルトとバラの国で出会う美しい味

☆ソフィア
Sofia

画像: 右)水切りヨーグルトときゅうり、ディルの定番サラダ。M¥1100 左)豚肉と野菜、豆もゴロゴロ入った煮込み。M ¥1800

右)水切りヨーグルトときゅうり、ディルの定番サラダ。M¥1100
左)豚肉と野菜、豆もゴロゴロ入った煮込み。M ¥1800

ブルガリアといえばヨーグルト。ブルガリアの人々は実際にヨーグルトをたくさん食べるし、料理にもふんだんに使う。水切りして濃厚さを増したり、スープに加えたりとバリエーションも豊富だ。また、ブルガリアはダマスクローズの生産国で、ローズウォーターを加えたワインのふくよかで華やかな香りにうっとり。

画像: 【ブルガリア】ヨーグルトとバラの国で出会う美しい味

住)東京都中央区八重洲2-5-12 プレリー八重洲ビル2F 
℡)03-5200-0141
営)11:00~ 15:00(LO14:00)、17:30~ 23:00(LO22:00)、土・日・祝の夜は~ 22:00(LO21:00) 日
写真付きメニューあり
http://www.soa2006.jp/

【イラン】酸味が効いた料理が多くてたくさん食べてもすっきり

☆アラジン
Aladdin

画像: 左)ラムやキドニービーンズ、ほうれん草などのシチューはライス(¥350)と楽しみたい。¥2800 右)暑さが吹き飛びそうなサラダ。¥500

左)ラムやキドニービーンズ、ほうれん草などのシチューはライス(¥350)と楽しみたい。¥2800 
右)暑さが吹き飛びそうなサラダ。¥500

イラン料理は辛くないけどスパイシー。そしてイランには意外と酸っぱい味を好む国民性がある。ラムのシチュー「ゴルメサブジ」もまろやかなようでレモンを効かせた酸味が爽快。「シラーズサラダ」は角切りの野菜たっぷりでやはりレモンベースのドレッシング。すっきり食べられるとてもヘルシーな料理だ。

画像: 【イラン】酸味が効いた料理が多くてたくさん食べてもすっきり

住)東京都港区西麻布3-2-6 六本木安田ビル2F
℡)03-3401-8851
営)11:30~ 14:30LO、17:00~ 22:00LO(日は夜のみ) 
無休
写真付きメニューあり
http://www.persia-aladdin.com/

【ペルー】ペルー人が寄らずにはいられない!南米の華やかなおいしさ

☆レストラン アルコイリス 五反田店
Restaurant Arco Iris Gotanda

画像: 左)白身魚、たこ、いかを酸味のソースで。生野菜も多目。¥1600 右)ハチノスとじゃがいもはイエローペッパーピューレで煮込んで鮮やかな黄色。ごはんと一緒に食べる。¥1200

左)白身魚、たこ、いかを酸味のソースで。生野菜も多目。¥1600
右)ハチノスとじゃがいもはイエローペッパーピューレで煮込んで鮮やかな黄色。ごはんと一緒に食べる。¥1200

最近はおしゃれなお店もできたりしているペルー料理だが、旅気分を味わうならこちら。南米の領事館がある五反田で現地の人の引きも切らない。ペルーは豊富な野菜をたっぷり使い、調理法も多彩で、代表料理の「セビチェ」は魚介をレモンで〆るように。現地のとうもろこし(写真1左上)、切り昆布など食感も楽しい。

画像: 【ペルー】ペルー人が寄らずにはいられない!南米の華やかなおいしさ

住)東京都品川区東五反田1-15-5 第5本宮ビル2F 
℡)03-3449-6629
営)12:00~ 22:00
無休
写真付きメニューあり
HPなし

【ウイグル】世界の料理が交差する!すべて自家製ウイグル料理

☆ウイグルレストラン シルクロード・タリム
Uyghur Restaurant Silkroad Tarim

画像: 左)うどん状の手打ち麺を切り、にんにくの芽やピーマン、じゃがいもと。中¥780 右)ラムの串焼きは1本¥200(注文は2本~)

左)うどん状の手打ち麺を切り、にんにくの芽やピーマン、じゃがいもと。中¥780
右)ラムの串焼きは1本¥200(注文は2本~)

シルクロードの要であるウイグル。イタリア、トルコ、中国の料理の原点であり、メニューを見ると、なるほどと納得! 特に小麦文化の原点で、手打ち麺や餃子のような料理、ピザの原点まである。そして、素材そのままの味を楽しめるだけでなく、麺や生地などをすべて手づくりするのだから、さらにおいしい。

画像: 【ウイグル】世界の料理が交差する!すべて自家製ウイグル料理

住)東京都新宿区西新宿3-15-8 西新宿バールビル1F 
℡)03-6276-7799
営)17:00~ 24:00、土・日・祝は12:00~ 月(祝日の場合は営業)
写真付きメニューあり
http://www.oasistarim.com/

【ベラルーシ】家庭料理のおいしさを伝える心が温まるような料理

☆ベラルーシ家庭料理 ミンスクの台所
Belarus Home Cooking Restaurant “Minsk”

画像: 左)ゆでたビーツ、ゆで卵、ワイン漬けのにしん、じゃがいもなどを重ねる。¥1380 右)挽き肉入りドラニキ。¥1780

左)ゆでたビーツ、ゆで卵、ワイン漬けのにしん、じゃがいもなどを重ねる。¥1380
右)挽き肉入りドラニキ。¥1780

現地の家庭料理を知り尽くす女性が温かみのある料理を提供し、14年もの間、現地人・日本人を問わず人気の一店。ベラルーシはじゃがいもの国で、食べやすい料理がたくさん。名物の「ドラニキ」はポテトの生地の中にさまざまな具を入れ、こんがりおいしい一品。お母さんの作る料理がおいしいのは世界共通!

画像: 【ベラルーシ】家庭料理のおいしさを伝える心が温まるような料理

住)東京都港区麻布台1-4-2
℡)03-3586-6600
営)17:00~ 22:30(LO22:00)
休)日
写真付きメニューあり
http://www.restaurant-minsk.tokyo/

【キューバ】ラテンのテンションをリアルに感じるキューバレス

☆アイナマ トーキョー
Ahi Nama Tokyo

画像: 左)パプリカに挽き肉とチーズ、豆ごはんを詰めてオーブンで丸ごと焼く。フライドポテトも添えられている¥1500 右)キューバ料理の盛り合わせプレート。豆入りごはんとローストポーク、にんにくとゆでたじゃがいも「カザワ」。¥1700

左)パプリカに挽き肉とチーズ、豆ごはんを詰めてオーブンで丸ごと焼く。フライドポテトも添えられている¥1500
右)キューバ料理の盛り合わせプレート。豆入りごはんとローストポーク、にんにくとゆでたじゃがいも「カザワ」。¥1700

赤坂の繁華街にあるキューバ料理店は、音楽イベントなども多く毎日テンションが高い! ラムが名産でお酒も大好きな楽しい国、そのままの楽しさがある。イベントに参加して飲むもよし、主食はお米なのでまるで定食のようなプレートでごはんを食べてもいい。ラテンの空気を吸いたくなったらこちらへ!

画像: 【キューバ】ラテンのテンションをリアルに感じるキューバレス

住)東京都港区赤坂4-2-3 ディライトビル1F・B1 
℡)03-6435-5331
営)12:00~ 14:00(火~金のみ)、18:00~翌2:00 
休)日
写真付きメニューあり
http://www.ahinama.tokyo/

【トーゴ】もてなし好きなトーゴ人の愛ある料理を召し上がれ!

☆エコ ロロニョン
Eko lolonyon

画像: 左)ラム肉のピーナッツチリソース煮込み。ヤムイモもちの「フフ」と。¥2350 右)魚、魚介グリルをナッツ「グシ」のソースで。

左)ラム肉のピーナッツチリソース煮込み。ヤムイモもちの「フフ」と。¥2350
右)魚、魚介グリルをナッツ「グシ」のソースで。

アフリカ・トーゴの人々はもてなし好きなのだという。そんな、トーゴの家庭にお邪魔したときのようなもてなしを受けられるのがこちらだ。料理は煮込みが多く、辛さは控えめで、ナッツなどでコクを出し、素材の味を際立たせる。トーゴ料理のメインではそれぞれにおもちやパンなど主食を選べるのも楽しい!

画像: 【トーゴ】もてなし好きなトーゴ人の愛ある料理を召し上がれ!

住)東京都港区赤坂2-17-72 イーデンビル2F
℡)03-6277-6979
営)11:00~ 15:00、18:00~ 23:00、土・祝の昼は11:30~ 17:00
休)日
http://ekololonyon.com/

【パレスチナ】ベテランシェフが腕を振るうハラル料理が気になる人にも

☆アルミーナ
Al Mina

画像: 左)ピタパンにディップして食べるのがおすすめ。¥1300(写真は2人前) 右)やぎ乳の温製チーズケーキ。¥800

左)ピタパンにディップして食べるのがおすすめ。¥1300(写真は2人前)
右)やぎ乳の温製チーズケーキ。¥800

シェフは本国でも長く料理人として活躍。本格的で見た目も美しいパレスチナ料理を日本に紹介している。宗教上の理由からお酒を飲まないため、たくさんの料理をテーブルに並べ、ハーブティを飲みながら、わーっと食べるのがパレスチナ流だそうだ。また、本物のハラル料理を食べられる店としても注目したい。

画像: 【パレスチナ】ベテランシェフが腕を振るうハラル料理が気になる人にも

住)東京都千代田区神田多田町2-2-3 元気ビルB1 
℡)03-3526-2489
営)11:30~ 14:30(月~木、予約のみ)、17:30~23:00(LO22:30)
休)最終日曜
写真付きメニューあり
http://www.almina-restaurant.com/ ※麻布台に姉妹店あり

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