「あのときのあのレストラン……」旅先から帰ってから何度でも思い返すような、特別な思い出を作ってくれるレストランに、ベトナムで出会いました。

素敵な場所には、一番素敵な時間に訪れたい。太陽に輝くビーチ、ホイアンに灯るランタン、ダナンの夜景。ベトナムを味わい尽くすためのベストタイミングをチェック。

 

夕暮れどき、川のほとりで
灯り始めるランタンを眺めて

The Cargo Club

画像: マジックアワーの、テラス席を予約して。

マジックアワーの、テラス席を予約して。

ホイアンでとっておきのディナーをとるなら、人気のレストラン「The Cargo Club」のテラス席を夕方5時に予約しよう。1階はスイーツがおいしいカフェで、2階は赤いテーブルランナーがクラシックな雰囲気のレストラン。
 

画像: The Cargo Club

2階のテラス席は、ホイアンの象徴とも言えるトゥボン川を眺める特等席だ。日が暮れていくと、街のランタンが灯り、川には灯籠が流れる。夜も活気溢れるホイアンの街だけど、川の流れのおかげかここにはゆったりとした時間が流れている。ロマンティックに表情を変えていく夜のホイアンを眺めながら、涼しい夜風を感じて、ムード満点なディナーを。
 

画像: ホイアン名物のホワイトローズ(8万5000VND)や、丸揚げした魚をタマリンドソースで食べるWhole crispy fried fish(19万5000VND)、BBQpork with rice paper(8万5000VND)、エビや豚肉を詰めたイカStuffed squid(16万5000VND)はもち米にぴったりで、日本人好み。

ホイアン名物のホワイトローズ(8万5000VND)や、丸揚げした魚をタマリンドソースで食べるWhole crispy fried fish(19万5000VND)、BBQpork with rice paper(8万5000VND)、エビや豚肉を詰めたイカStuffed squid(16万5000VND)はもち米にぴったりで、日本人好み。
 

The Cargo Club(ザ・カーゴクラブ)
107-109 Nguyen Thai Hoc St.,Hoi An, Quang Nam
☎0235-391-1227
営業時間:8:00~23:00
定休日:なし

 

急成長を遂げる
ダナンの夜景を見下ろしながら

SKY36

画像: ダナンで1番高いルーフトップバーで絶景を堪能。

ダナンで1番高いルーフトップバーで絶景を堪能。

成長の都と呼ばれるほど、近年パワーアップしているダナン。その勢いは夜景にも現れている。ディナーのあとは、ハン川沿いにあるノボテルホテル屋上のルーフトップバー「SKY36」へ。
 

画像: SKY36

キラキラと輝く街やライトアップされたドラゴンブリッジが一望できる絶景スポットだ。ダナン一の166mの高さを誇り、DJブースもある大人の遊び場。ドレスコードがあるので(サンダル、短パンNG)、ドレスアップしよう。
 

画像: ホテルのエントランスから、専用のエレベーターで35階へ。20時過ぎからDJのプレイが始まり賑やかになるので、ゆったり楽しみたい人は開店とともに入店して夕暮れからしっとりと楽しむのがおすすめ。盛り上がりたい人はぜひ遅めの時間帯に。

ホテルのエントランスから、専用のエレベーターで35階へ。20時過ぎからDJのプレイが始まり賑やかになるので、ゆったり楽しみたい人は開店とともに入店して夕暮れからしっとりと楽しむのがおすすめ。盛り上がりたい人はぜひ遅めの時間帯に。
 

SKY36(スカイ36)
35th-37th floor, Novotel Da Nang Premier Han River,36 Bach Dang St., Hai Chau Dist., Da Nang
☎0236-388-8156
営業時間:18:00~翌2:00
定休日:なし

 

海へと続くプールで
昼間の火照ったカラダを冷まして

The Top Bar

画像: 270度ビューのレストランで明るい時間からアペリティフを。プールサイドで飲むひんやりドリンクは格別!

270度ビューのレストランで明るい時間からアペリティフを。プールサイドで飲むひんやりドリンクは格別!

夏場には日中35度を超えることもザラにある灼熱のダナンで、昼間ホッと一息つくならプールがベスト。ホテル「ALa Carte Da Nang Beach」の屋上には、青い空と海を眺められるインフィニティープールがある。
 

画像: 空と海と同じブルーがきれい。

空と海と同じブルーがきれい。

ダナンのビーチから市街まで270度の景色をぐるりと見渡せるレストランを併設しているので、絶景を眺めながらカクテルや食事を楽しむだけでも十分クールダウン。どこまでも続く清々しいブルーが爽快。
 

画像: レストランのメニューはどれもフォトジェニック。ホテル2階のメインダイニングの食事がオーダーできるのもうれしい。しっかりとした食事から、お酒と一緒に楽しむのにぴったりの華やかなプレートも。トリオミート 39万5000VND。

レストランのメニューはどれもフォトジェニック。ホテル2階のメインダイニングの食事がオーダーできるのもうれしい。しっかりとした食事から、お酒と一緒に楽しむのにぴったりの華やかなプレートも。トリオミート 39万5000VND。
 

The Top Bar(ザ・トップ・バー)
24th floor, A La Carte Da Nang Beach, 200Vo Nguyen Giap St., Son Tra Dist., Da Nang
☎0236-395-9555
営業時間:18:00~23:00
定休日:なし


●情報は、FRaU2017年8月号発売時点のものです。
Photo:Takehiro Goto Text:Rio Hirai Composition:Sachico Maeno Coordinate:Shiro Sumino

※通貨表記VND(ベトナムドン)は、1000VND=約4.93円(2017年6月28日現在)です。


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