食のスペシャリスト&グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回は、ミュージシャンの小宮山雄飛さんがレコメンド。いろいろ試して辿り着いたハチミツです!

 

たかくら新産業の
レザーウッドハニー

画像: レザーウッドハニー 250g ¥3800

レザーウッドハニー 250g ¥3800

「ミュージシャンという職業柄、喉のケアのためにマヌカハニーなどいろいろなハチミツを試して、ここに行き着きました」

小宮山さんが愛用する「レザーウッドハニー」は、タスマニアの樹齢100年以上の世界遺産の森、ブルーヒルズ養蜂場で採れる幻のハチミツ。
 

画像: 携帯しやすいサシェタイプ 4g×7枚 ¥1000

携帯しやすいサシェタイプ 4g×7枚 ¥1000

「単に抗菌力・殺菌力が強いということではなく、純粋に味がいい! うっとりする花のような香りで、甘さもまろやか。味と効能を両得できる優れもので、家で重宝しています」

たかくら新産業
東京都港区西麻布2-13-6 K’s西麻布3F
☎0120-828290

 

PROFILE

小宮山雄飛 Yuhi Komiyama

ミュージシャン。ホフディランのヴォーカル&キーボード。グルメにも精通し、自著も多数。3月より全国ツアー「ふたたび帰ってくる!ホフディラン」がスタート。

 
Illustration:YUGO. Composition:Ken Namba

 

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