ちょっと地味な印象が……なんて、山陰グルメの底力を侮ることなかれ。獲れたての海鮮やブランド牛からアカデミックなお菓子まで、山と海に育まれ、城下町で磨かれた、美食県の旅へ!

実はカレーの消費量が日本一の鳥取。市内では老舗のカレーはもちろん、最高の海鮮を食し、モダンなカフェをハシゴして。鳥取バーガーもお見逃しなく!

 

これを食べなきゃ鳥取は語れない!
半世紀愛されるカレー&かき氷

喫茶 べに屋

画像: カラッと揚げたササミの歯ごたえがたまらない「チキンカツカレー」¥800

カラッと揚げたササミの歯ごたえがたまらない「チキンカツカレー」¥800

「帰省したらまず行く!」と鳥取出身者が口を揃えるのは、戦後間もなくオープンした老舗喫茶店。豚骨ダシの効いたオリジナルカレーが名物で、絶妙な甘辛バランスにスプーンが止まらない! 冬も人気のかき氷もお見逃しなく。
 

ココアの優しい甘みに癒やされるかき氷「インドミルク」¥550

喫茶 べに屋
鳥取県鳥取市末広温泉町151
☎0857-22-2874
営業時間:8:00~19:00(LO18:45)
定休日:水

 

ミシュランで二つ星を獲得!
丹精こめた渾身のカニ料理

かに吉

画像: カニ味噌に始まり、お造り、焼きガニ……と続くカニ尽くしコース「カニすき」¥20000~

カニ味噌に始まり、お造り、焼きガニ……と続くカニ尽くしコース「カニすき」¥20000~

日本海の王者・松葉がにを扱うがゆえに一見単価は高いけれど、価値を知る人の間であまりにリーズナブルだと知られてきたカニ料理専門店がついに今秋、ミシュランで星を獲得。朝に競り落とした絶品のカニを、大将が付きっきりで火入れをして最高の状態で出してくれる。
 

極太の身がプリッと弾ける「特大甘エビの塩漬け」¥3000

かに吉
鳥取県鳥取市末広温泉町271
☎0857-22-7738 ※完全予約制
営業時間:17:30~22:00 ※~3/20は無休

 

洗練されたアートなカフェで
珠玉のコーヒーに癒やされる

カプリ コーヒー ビーンズ

画像: 手作りのスイーツもハイクオリティ。淡い色が儚く美しい「自家製和菓子」1個¥100

手作りのスイーツもハイクオリティ。淡い色が儚く美しい「自家製和菓子」1個¥100

コーヒーってこんなに美味しかった!? と衝撃の一杯に出会えるスペシャルティコーヒーの専門店。扱う豆は産地や品種ごとの個性が出るシングルビーンズを中心とした約12種類。器や蔵書から、出雲の建築家による教会のような室内まで、ユニークな空気を楽しんで。
 

ラムが甘く香る「クレームブリュレ」¥320

カプリ コーヒー ビーンズ
鳥取県鳥取市上町76
☎0857-50-1666
営業時間:10:00~18:00(LO17:30)
定休日:月 ※祝日の場合は営業、翌日休み

 

港直送の海鮮と地酒といえばここ。
たおやかな母の郷土料理

てんまり

画像: 出会えたら幸運の「もさえびの塩焼き」¥1080

出会えたら幸運の「もさえびの塩焼き」¥1080

鮮度が命だからこそ県外には出回らない “幻のエビ” モサエビ。その貴重な味覚をいただけるのがここ。焼くことでより甘みを増すモサエビの驚くほど濃厚な味わいにうっとり。境港直送の新鮮な魚介と地元の郷土料理、地酒を目当てに訪れる一人旅の女性も多いそう。
 

「砂丘ラッキョウ」¥324。お造り5品盛りには日によって白イカも。鳥取名産のちくわもぜひここで。

てんまり
鳥取県鳥取市栄町758 駅前サンロード内
☎0857-23-9575
営業時間:17:00~24:00(LO23:30)
定休日:日 ※祝前日は営業

 

地ビールを片手にガブリ!
鳥取らしいクラフトバーガー

シュビドゥバー

画像: 名物は、アボカド、レタス、トマトとモッツァレラチーズをのせた「ALTバーガー」¥1260

名物は、アボカド、レタス、トマトとモッツァレラチーズをのせた「ALTバーガー」¥1260

期間限定も含めれば、なんと10種類以上の鳥取バーガーが揃う賑やかなアメリカンダイナー。パティは万葉牛や東伯牛といった鳥取和牛100%肉か牛豚合挽き肉から選べる。大山Gビールや鹿野の地ビールをはじめとしたご当地ビールをおともに豪快にかぶりついて!
 

鹿野の地ビール「ジンジャーブラウンエール」¥500

シュビドゥバー
鳥取県鳥取市富安2-41
☎0857-30-3313
営業時間:11:30~15:00(LO14:30)、火~木18:00~24:00(フードLO22:00、ドリンクLO23:30)、金・土~25:00(フードLO23:00・ドリンクLO24:30)
定休日:月・日

 

川のせせらぎに癒やされる
古民家カフェのベジランチ

川のhotori用瀬

画像: 限定5食の「ひなぎく膳」¥1780

限定5食の「ひなぎく膳」¥1780

時を止めたような用瀬の町で、澄んだ小川のほとりにある一軒家レストラン。地元の野菜や用瀬の特別栽培米などを使った、体にやさしいお料理が特徴。食べればきっとひと噛みしたお米の美味しさに驚くはず。みずみずしい野菜の膳を、深呼吸しながら召し上がれ。
 

デザートのケーキに添えられるのは100年前の銘菓を復活させた用瀬名物の「アンコロ」。

川のhotori用瀬
鳥取県鳥取市用瀬町用瀬405-3
☎0858-87-3390
営業時間:10:00~18:00(LO17:30)、金・土・祝前日~21:00(LO20:30)
定休日:水

 

山陰最大級のモダンなカフェで
至福の焼きたてパン・ランチを

ツリーズ コーヒー カンパニー
ハートランドマミー店

画像: フワフワの焼きたてパンが並ぶパン・バイキングにサラダまで付いてお腹いっぱい。日替わりスープランチ「濃厚かぼちゃのポタージュ」¥961

フワフワの焼きたてパンが並ぶパン・バイキングにサラダまで付いてお腹いっぱい。日替わりスープランチ「濃厚かぼちゃのポタージュ」¥961

近年、新しいカフェ文化を発信している「カフェソース」の系列店で、取材の日もランチは満席に。15時までのランチメニューでは、併設のベーカリーから次々と焼きあがる10種類近くのパンが食べ放題。女性からは「日替わりスープランチ」がダントツの支持。
 

ツリーズ コーヒー カンパニー ハートランドマミー店
鳥取県鳥取市商栄町203-6 ハートランドマミー鳥取店内
☎0857-32-8200
営業時間:10:00~23:00
定休日:なし

 
※本企画内の価格は、税込表記です。

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●情報は、FRaU2018年12月号発売時点のものです。
Photo:Koh Akazawa Text&edit:Ayaha Yaguchi

 

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