世界的なワイン生産地として知られるフランス・ボルドーは、古くから貿易の地として発展してきた歴史的な文化が息づく街。フランス人が住みたい街 No.1の話題のエリアには、食とアートと歴史が融合する唯一無二の魅力が満載です。ボルドーで体験したい5つのことにクローズアップしました!

 

幻想的な景観が広がる
ワインの都・ボルドー

月の港で知られるフランス・ボルドー。2007年にはユネスコの世界文化遺産に登録され、ガロンヌ川を主軸とした輸出入で発展してきた。古典主義の建築表現と都市としての魅力が絶妙に融合する街は訪れる人を魅了しつづけ、現在、フランス人が移住したい街 No.1として高い注目を集めている。

人気の秘密は、歴史が息づく旧市街地の荘厳かつ都会的な一面と、ぶどう畑が広がる雄大な自然が絶妙に共存すること。古くから自然を最大限に生かして作られたボルドーワインは、高い技術力と恵まれた土壌から生まれるワインの王様としても名高い存在。必ず訪れたい昔の面影を色濃く残す旧市街地では、特別感ある一杯や絶品料理を堪能して。またワインの文化に触れるなら、シャトーを訪問。ヨーロピアン&エレガンスを感じるワイナリーに宿泊したり、モダンアートを取り入れた個性あるシャトーを見学したりすることで、楽しみながらワイン通への道が開かれるはず!見所に溢れたボルドーで、ドラマティックな旅を叶えて。

 

1.運河沿いの街で歴史に触れる

画像: 老舗メゾンから香水、インテリア雑貨まで、センスあるブティックやショップが点在。ショップの看板や装飾など、どこを切り取ってもフォトジェニック!

老舗メゾンから香水、インテリア雑貨まで、センスあるブティックやショップが点在。ショップの看板や装飾など、どこを切り取ってもフォトジェニック! 

市の総面積の約半分が世界遺産として登録されるボルドーは、約2世紀にわたり古典主義と新古典主義の建築表現や都市計画が継続的に行われたことで、調和の取れた街並みが形成されたグラマラスな地域。
 

重厚感ある18世紀の建物が建ち並ぶガロンヌ川沿いにはトラムが、川には遊覧船が行き交い、イギリスへの輸出業で栄えた活気のある雰囲気を色濃く残している。
 

画像: 三美神の噴水が目印のブルス広場に位置する「ボルドー・パトリモワン・モンディアル」では、ボルドーの歴史や都市改革の変遷を学んで。また15分ごとに鏡のような水面と霧が交互に現れる水鏡(ミロワール・ドー)は欠かせないフォトスポット。

三美神の噴水が目印のブルス広場に位置する「ボルドー・パトリモワン・モンディアル」では、ボルドーの歴史や都市改革の変遷を学んで。また15分ごとに鏡のような水面と霧が交互に現れる水鏡(ミロワール・ドー)は欠かせないフォトスポット。

また中心地、ブルス広場前の水鏡は圧巻。月の港を象徴するドラマティックなスポットは必見。
 

画像: 海と山に囲まれ食材に恵まれたボルドーでは、スターシェフが手がけるガストロミーでワインを味わって。

海と山に囲まれ食材に恵まれたボルドーでは、スターシェフが手がけるガストロミーでワインを味わって。

 

2.オーベルジュに
泊まって美食を堪能

温暖な海洋性気候のボルドーでは、ぶどう畑を併設し、ぶどうの生産から醸造、樽詰めまでを行うワイナリーをシャトーと呼んでいる。なかには商人貴族の持つお城もあり、ロマンティックな空間はオーベルジュとして宿泊することも可能。お抱えのシェフが手がける料理の数々は、どれもワインにマッチする繊細な味わいばかり。また優雅な気分を満喫できる部屋のしつらえや、目前に広がる自然にも癒やされること間違いなし!
 

画像1: 2.オーベルジュに 泊まって美食を堪能

格付けワイナリーとして知られる「シャトー・ラ・ラギューヌ」では、シャトーのすべてを借り切った場合に限りリュクスな宿泊が可能。ピンクを基調にした調度品など、随所に乙女心をくすぐるポイントがちりばめられている。
 

シャトー・ラ・ラギューヌ
81 Avenue de l′Europe, 33290 Ludon-Médoc,France
☎+33 5 57 88 82 77 
営業時間:9:00~11:00、13:30~16:30、金9:00~11:00のみ
定休日:土・日 
見学はメールで要予約(€7)、宿泊 €700~(貸し切りの場合のみ宿泊可能)

 

画像2: 2.オーベルジュに 泊まって美食を堪能

白を基調とした上品な「シャトー・ボールガール」は、2017年より宿泊をスタート。全5部屋の開放的な空間でリラックスした一日を過ごして。ぶどう畑を取り囲むのは、手入れの行き届いたラベンダー。畑を耕すために、馬を利用するなどエコを意識した生産管理をしているのも特徴的。タイミングが良ければ作業を目にすることもできるはず。

シャトー・ボールガール
73 Rue de Catusseau, 33500 Pomerol,France
☎+33 5 57 51 13 36 
営業時間:10:00~19:00
定休日:不定 
見学はオンラインで要予約(€12~)、宿泊 €165~(1名料金、朝食はプラス€15)

 

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